냉장고에 두고
밑반찬 레시피
밑반찬 기준으로 모은 집밥 22가지입니다. 숙주나물·계란찜·시금치나물처럼 조림 등 위주이며, 대략 10~70분 안에 끝낼 수 있는 구성을 골랐습니다.
요리 목록
갈치조림무를 깔고 양념장에 조린 갈치조림
감자조림간장 국물에 감자와 양파를 중불로 졸인 반찬
계란말이다진 대파와 당근을 넣어 약불에서 천천히 만 계란말이
계란찜뚝배기에서 저어 가며 부풀린 폭신한 계란찜
고등어조림무를 깔고 고등어를 올려 매콤한 간장 양념에 졸인 조림
고사리나물불린 고사리를 참기름에 볶아 무친 나물
단호박조림찐 단호박을 달큰한 간장 양념에 조린 반찬
두부부침물기 뺀 두부를 노릇하게 부쳐 양념장을 얹은 반찬
두부조림물기 뺀 두부와 양파를 간장양념에 졸인 반찬
무생채얇게 채썬 무와 파를 식초에 무친 생채
무조림무, 대파, 양파를 간장에 투명해질 때까지 졸인 반찬
비빔국수차가운 소면에 매콤 달콤 양념을 비빈 국수
소고기장조림소고기를 간장에 조려 계란과 함께 두는 밑반찬 장조림
숙주나물데친 숙주를 파·참기름에 무친 아삭 나물
시금치나물시금치를 살짝 데쳐 국간장과 참기름에 무친 나물
연근조림아삭한 연근을 달콤짭짤하게 조린 밑반찬
연어깍두기무와 생연어를 고추장 양념에 무친 요즘 집밥 반찬
오이무침소금에 살짝 절인 오이와 양파를 새콤달콤하게 무친 반찬
잡채당면과 소고기, 시금치, 채소를 따로 익혀 버무린 잡채
찜닭닭과 채소·당면을 간장 양념에 조린 안동식 집밥 찜닭
콩나물무침데쳐 충분히 익힌 콩나물을 파와 무친 나물
파김치쪽파를 고춧가루 양념에 버무린 아삭한 파김치