재료를 묶으면
두부·양파 요리
두부는 물기를 빼야 양파와 같이 볶아도 모양이 남습니다. 콩 비린내가 있으면 끓는 물에 짧게 데친 뒤 양념하고, 양파는 노릇해질 때까지 먼저 볶습니다.
이 재료로
두부조림
더 있으면 좋은 것: 대파
물기 뺀 두부와 양파를 간장양념에 졸인 반찬
애호박된장국
더 있으면 좋은 것: 애호박, 대파
애호박, 두부, 양파를 된장에 풀어 끓인 국
두부김치
더 있으면 좋은 것: 김치, 돼지고기
데친 두부에 익힌 돼지고기와 신김치를 올린 볶음
청국장찌개
더 있으면 좋은 것: 청국장, 애호박
청국장을 풀어 두부와 애호박을 넣고 끓인 찌개
김치찌개
더 있으면 좋은 것: 김치, 돼지고기
신김치와 돼지고기, 두부를 속까지 익혀 끓인 찌개
순두부찌개
더 있으면 좋은 것: 돼지고기, 계란, 대파, 고추
고추기름에 돼지고기를 볶고 순두부와 계란을 넣은 찌개