새우볶음밥 새우 익는 기준은?

중불에서 2분 볶아 살이 불투명하고 말려 오그라들면 접시에 덜어둡니다. 밥·계란을 볶은 뒤 마지막에 넣어 1분만 더 볶아 질겨지지 않게 합니다.

새우볶음밥 새우 대신 햄 넣어도 되나요?

햄 80g을 한입 크기로 썰어 새우 대신 먼저 볶으면 됩니다. 굴소스를 쓰면 간장을 줄이고 성분표를 확인합니다.

식혀 밀폐하면 냉장 1일입니다. 한 끼분으로 나눠 냉동하면 2주 안에 쓰고, 녹인 뒤 다시 얼리지 않습니다.

새우볶음밥

새우를 먼저 익혀 두고, 계란·채소를 볶은 뒤 찬밥과 합칩니다. 마지막에 새우를 넣어 질겨지지 않게 합니다.

손질 8분 · 조리 12분 · 총 20분 · 2인분 · 쉬움

원래	대신	이렇게
새우	햄 80g	햄은 한입 크기로 썰어 새우 대신 먼저 볶습니다.
간장	굴소스 1작은술	굴소스를 쓰면 간장을 줄이고 성분표를 확인합니다.

냉장 · 냉동 · 데우기

식혀 밀폐하면 냉장 1일입니다. 팬에 중불로 볶아 속까지 뜨겁게 데워 먹습니다. 한 끼분으로 나눠 냉동하면 2주 안에 쓰고, 녹인 뒤 다시 얼리지 않습니다.

된장국, 김치, 단무지. 한 그릇 식사로 충분합니다.

기준 2인분

2공기 기준 2인분입니다. 새우가 크면 익히는 시간을 30초 늘립니다.

새우는 살이 불투명하고 말려 오그라들 때까지 익힙니다.
계란도 완전히 익혀 볶습니다.
가공·발효 식품(간장, 고추장, 된장, 라면사리, 어묵, 햄, 카레가루, 춘장, 마요네스, 튀김가루 등)은 제품마다 성분이 다르니 포장의 성분표를 확인하세요.

새우볶음밥 새우 익는 기준은?: 중불에서 2분 볶아 살이 불투명하고 말려 오그라들면 접시에 덜어둡니다. 밥·계란을 볶은 뒤 마지막에 넣어 1분만 더 볶아 질겨지지 않게 합니다.
새우볶음밥 새우 대신 햄 넣어도 되나요?: 햄 80g을 한입 크기로 썰어 새우 대신 먼저 볶으면 됩니다. 굴소스를 쓰면 간장을 줄이고 성분표를 확인합니다.
새우볶음밥 보관·냉동은?: 식혀 밀폐하면 냉장 1일입니다. 한 끼분으로 나눠 냉동하면 2주 안에 쓰고, 녹인 뒤 다시 얼리지 않습니다.