김밥 김이 찢어지지 않게 마는 법은?

따뜻한 밥에 참기름·소금을 섞어 미지근하게 식힌 뒤 김 위에 얇게 펴고 말아 5분 둔 다음 썹니다. 밥이 뜨거우면 김이 축축해지고 찢어집니다.

김밥 시금치 대신 뭐 넣어요?

오이 1/2개로 바꿀 수 있습니다. 씨만 빼고 길게 썰어 소금에 5분 절여 물기를 짜 넣습니다. 단무지 대신 우엉조림도 됩니다.

랩에 싸 냉장하면 당일 안에 먹는 것이 좋습니다. 김밥은 냉동하면 밥이 푸석해지니 얼리지 않고, 여름철 실온에 오래 두지 않습니다.

김밥

밥에 참기름·소금을 섞어 김 위에 얇게 펴고, 단무지·당근·계란·시금치를 올려 말아 썹니다. 밥이 뜨거우면 김이 찢어지니 미지근하게 식혀 씁니다.

손질 25분 · 조리 15분 · 총 40분 · 2인분 (4줄) · 보통

원래	대신	이렇게
시금치	오이 1/2개	오이는 씨만 빼고 길게 썰어 소금에 5분 절여 물기를 짜 넣습니다.
단무지	우엉조림 4줄	시판 우엉조림을 물기만 빼고 넣어도 됩니다.

냉장 · 냉동 · 데우기

랩에 싸 냉장하면 당일 안에 먹는 것이 좋습니다. 차게 먹어도 되고, 차면 실온에 10분만 두었다가 냅니다. 김밥은 냉동하면 밥이 푸석해지니 얼리지 않습니다.

라면, 된장국, 깍두기. 김밥만으로도 한 끼가 됩니다.

기준 2인분 (4줄)

4줄이 2인분입니다. 줄을 늘릴 때 밥·속 재료를 같은 비율로 늘립니다.

김밥 김이 찢어지지 않게 마는 법은?: 따뜻한 밥에 참기름·소금을 섞어 미지근하게 식힌 뒤 김 위에 얇게 펴고 말아 5분 둔 다음 썹니다. 밥이 뜨거우면 김이 축축해지고 찢어집니다.
김밥 시금치 대신 뭐 넣어요?: 오이 1/2개로 바꿀 수 있습니다. 씨만 빼고 길게 썰어 소금에 5분 절여 물기를 짜 넣습니다. 단무지 대신 우엉조림도 됩니다.
김밥 보관은 당일만인가요?: 랩에 싸 냉장하면 당일 안에 먹는 것이 좋습니다. 김밥은 냉동하면 밥이 푸석해지니 얼리지 않고, 여름철 실온에 오래 두지 않습니다.