진미채볶음 짜지 않게 만드는 법은?

진미채가 너무 짜면 찬물에 1분 담갔다가 물기를 꼭 짭니다. 고추장·마요네스 양념에 버무린 뒤 약불에서 3분 볶아 양념이 배게 합니다.

진미채볶음 마요네스 없이 해도 되나요?

마요네스 대신 올리고당 1큰술로 달콤하게만 할 수 있습니다. 초고추장을 쓰면 설탕을 반으로 줄입니다.

식혀 밀폐하면 냉장 5일입니다. 소량만 냉동할 수 있고, 해동 후 물기가 있으면 팬에 약불로 살짝 데워 먹습니다.

진미채볶음

진미채 물기를 짜고 고추장·마요네스 양념에 버무린 뒤 약불에서 볶아 양념이 배게 합니다. 대파와 깨소금을 마지막에 넣습니다.

손질 5분 · 조리 10분 · 총 15분 · 2인분 (밑반찬) · 쉬움

원래	대신	이렇게
마요네스	올리고당 1큰술	마요네스 없이 달콤하게만 할 때 씁니다.
고추장	초고추장 1큰술	초고추장이면 설탕을 반으로 줄입니다.

냉장 · 냉동 · 데우기

식혀 밀폐하면 냉장 5일입니다. 차게 먹거나 실온에 잠깐 두었다가 냅니다. 소량만 냉동할 수 있고, 해동 후 물기가 있으면 팬에 약불로 살짝 데워 먹습니다.

밥, 된장국, 계란말이. 맥주 안주로도 냅니다.

기준 2인분 (밑반찬)

100g이 2인분 밑반찬입니다. 단맛을 줄이려면 설탕을 반만 넣습니다.

진미채볶음 짜지 않게 만드는 법은?: 진미채가 너무 짜면 찬물에 1분 담갔다가 물기를 꼭 짭니다. 고추장·마요네스 양념에 버무린 뒤 약불에서 3분 볶아 양념이 배게 합니다.
진미채볶음 마요네스 없이 해도 되나요?: 마요네스 대신 올리고당 1큰술로 달콤하게만 할 수 있습니다. 초고추장을 쓰면 설탕을 반으로 줄입니다.
진미채볶음 보관은 어떻게 하나요?: 식혀 밀폐하면 냉장 5일입니다. 소량만 냉동할 수 있고, 해동 후 물기가 있으면 팬에 약불로 살짝 데워 먹습니다.