재료를 묶으면
버섯 · 양파
버섯은 물에 오래 담그지 말고 닦아 쓰고, 양파와 함께 익히면 단맛과 감칠맛이 같이 납니다. 찌개에는 중간에, 볶음에는 마지막 2분에 넣습니다.
더 있으면 좋은 것: 대파
여러 버섯을 참기름에 볶아 감칠맛 낸 반찬
더 있으면 좋은 것: 소고기, 대파, 당근
배즙 간장 양념에 재운 소고기를 채소와 볶은 불고기
더 있으면 좋은 것: 두부, 애호박, 감자, 고추
멸치 육수에 된장을 풀고 두부와 채소를 넣어 끓인 찌개
더 있으면 좋은 것: 당면, 소고기, 시금치, 당근
당면과 소고기, 시금치, 채소를 따로 익혀 버무린 잡채
하나 뺀 묶음은 아직 없어요.
하나 더한 묶음은 아직 없어요.
