재료를 묶으면
고추·양파 요리
양파의 단맛과 고추의 매운맛이 볶음과 찌개, 전의 바탕이 됩니다. 고추는 끝에 넣어 아삭함과 향을 남기고, 맵기가 걱정되면 씨를 빼고 씁니다.
이 재료로
더 있으면 좋은 것: 김치
신김치와 양파를 부침가루 반죽에 섞어 바삭하게 부친 전
더 있으면 좋은 것: 어묵, 당근
데친 어묵을 양파, 당근, 고추와 간장에 볶은 반찬
더 있으면 좋은 것: 돼지고기, 김치
돼지고기와 김치, 양파, 고추를 매콤하게 볶은 반찬
더 있으면 좋은 것: 닭고기, 양배추
양념 닭고기와 양배추를 달달 볶은 춘천식 집밥 닭갈비
더 있으면 좋은 것: 오징어, 당근, 대파
오징어와 채소를 고추장 양념에 센 불로 짧게 볶은 반찬
더 있으면 좋은 것: 갈치, 무, 대파
무를 깔고 양념장에 조린 갈치조림