사과 · 국산 품종 · 추석 무렵 나오는 조생종
홍로
9월에 먼저 나오는 붉은 사과. 아삭하고 새콤달콤합니다.
주 출하 9월
홍로 정리
- 고르는 법
- 껍질의 붉은색이 고르게 들고 과육이 단단한 것을 고릅니다.1
- 어울리는 요리
- 대개 생으로 먹습니다. 불고기 양념에 배 대신 간 사과를 넣기도 하는데, 이 사이트 소불고기의 「바꿔 넣기」에 그 방법이 있습니다.
이 사이트 레시피에서
다른 사과 품종과 비교
- 감홍
단맛과 향이 진한 큰 사과. 10월이 제철입니다.
- 시나노골드황금 사과
껍질이 노란 사과. 단맛과 뚜렷한 산미가 같이 납니다.
- 부사후지
가장 흔한 사과. 10월 말부터 나오고 오래 저장됩니다.
묻고 답하기
홍로는 언제가 제철인가요?
주로 9월을 중심으로 출하됩니다. 추석 출하용으로 보급된 품종입니다. 10월에는 끝물이거나 저장품일 수 있습니다.
홍로 맛과 식감은 어떤가요?
새콤달콤한 맛이 특징입니다. 품종 자료에는 당도 14~15°Bx, 산도 0.25~0.31%로 단맛과 신맛이 알맞게 어울린다고 적혀 있습니다. 아삭합니다. 과육은 흰색이고 조직이 치밀하며 즙이 많습니다.
홍로는 어떻게 보관하나요?
품종 자료상 상온 저장력은 30~40일 정도로, 부사보다 짧습니다. 오래 둘 거면 냉장 채소 칸에 따로 싸 둡니다.
홍로는 어떻게 고르나요?
껍질의 붉은색이 고르게 들고 과육이 단단한 것을 고릅니다.
참고한 자료
- 1하이뉴스, 「10월 제철 사과 '홍로·감홍·시나노골드' 3종 고르는 법」 · 2026.10.07
- 2무주군 농업기술센터, 「홍로 품종 정보(참고: 농촌진흥청 주요 과수 품종 해설집)」 · 2026.10.08 확인