사과 · 일본 나가노 육성 · 노란 사과

시나노골드황금 사과

껍질이 노란 사과. 단맛과 뚜렷한 산미가 같이 납니다.

10월부터 초겨울

맛: 당도가 높으면서 뚜렷하고 상쾌한 산미가 같이 나는 새콤달콤한 맛입니다. 단맛 위주인 부사와 결이 다릅니다.¹
식감: 과육이 단단해 아삭하고 즙이 많습니다.¹
제철: 10월에 들어 본격적인 제철을 맞고, 국내에서는 가을부터 초겨울까지 주로 수확합니다.^2·1
보관: 하나씩 싸서 냉장고 채소 칸에 두고, 다른 과일·채소와 떨어뜨려 둡니다. 사과에서 나오는 에틸렌이 주변 과일과 채소를 빨리 익게 할 수 있어서입니다.²
고르는 법: 겉모양과 함께 향을 맡아 봅니다. 충분히 익은 것에서는 특유의 상큼한 향이 날 수 있습니다.²
어울리는 요리: 대개 생으로 먹습니다. 노란 껍질이 붉은 사과와 색이 달라 과일 접시에 같이 내기 좋습니다.²

다른 사과 품종과 비교

시나노골드는 언제가 제철인가요?

10월에 들어 본격적인 제철을 맞고, 국내에서는 가을부터 초겨울까지 주로 수확합니다.

시나노골드 맛과 식감은 어떤가요?

당도가 높으면서 뚜렷하고 상쾌한 산미가 같이 나는 새콤달콤한 맛입니다. 단맛 위주인 부사와 결이 다릅니다. 과육이 단단해 아삭하고 즙이 많습니다.

시나노골드는 어떻게 보관하나요?

하나씩 싸서 냉장고 채소 칸에 두고, 다른 과일·채소와 떨어뜨려 둡니다. 사과에서 나오는 에틸렌이 주변 과일과 채소를 빨리 익게 할 수 있어서입니다.

시나노골드는 어떻게 고르나요?

겉모양과 함께 향을 맡아 봅니다. 충분히 익은 것에서는 특유의 상큼한 향이 날 수 있습니다.